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グリルで簡単！さわらの山椒照り焼き レシピ・作り方
「グリルで簡単！さわらの山椒照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
火を使わずにできる、さわらの照り焼きです。3つの調味料にスパイスを足しただけのシンプルな味付けですがとても美味しいです。タレの代わりにすだちをかけると、印象が変わって違った味わいを楽しむこともできます。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ボウルに(A)を入れ、さわらを20分程漬け込みます。
- 2. 1をボウルから取り出し、山椒を振りかけます。
- 3. 2を8分程、グリルで焼きます。
- 4. 1のタレをレンジで沸騰して少しとろみがつくまで加熱し、3にかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はさわらを使いましたが、ブリやタラなどの魚でも可能です。さわらもタレもレンジで簡単に調理できるので、時間がない時にオススメです。山椒などのスパイスをかけると、香りが良くなるので是非試してください。グリルは、オーブンのグリル機能がある場合はその機能を使ってもできます。魚焼きグリルでもできますが火力はご調整ください。
たべれぽ
4.7
4.7
シャンス
2020.6.3
サワラがお安くて新鮮だったので買いました。山椒と甘いタレは魚に合いますね。皮がパリパリでした
1人のユーザーが参考になった
おさと
2017.10.23
年寄りがいるのでグリルではなく
フライパンでやわらかめに仕上げましたが
山椒がGOOD👍おいしくできました
1人のユーザーが参考になった
そり～な
2017.8.16
釣りたてのわらさをいただいたので、さっそく作ってみました。簡単でとても美味しく出来上がりました❤
1人のユーザーが参考になった
ゆみ
2024.7.6
家族に好評でした。
私はフライパンで焼きました。
簡単だったのでまたやりたいです。
まち
2021.8.29
簡単でおいしいです！山椒好きなのでたくさんかけました！
TAKA
2019.11.10
手軽度：8
美味度：10
mmmmmmmm
2019.7.10
簡単にでき、臭みもなく美味しかったです！
sttssachi
2018.3.10
漬け込む時間が無かったので、塩と山椒を振って焼いてみました。美味しかったです
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
村瀬朱美
トースターでも焼けますか？
kurashiru
トースターでも焼いていただけますよ。レシピ通りを目安に火が通るまで焼いてくださいね。おいしく作れますように。
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