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グリルで簡単！さわらの山椒照り焼き　レシピ・作り方

「グリルで簡単！さわらの山椒照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.7
10件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

火を使わずにできる、さわらの照り焼きです。3つの調味料にスパイスを足しただけのシンプルな味付けですがとても美味しいです。タレの代わりにすだちをかけると、印象が変わって違った味わいを楽しむこともできます。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 ボウルに(A)を入れ、さわらを20分程漬け込みます。
  2. 2 1をボウルから取り出し、山椒を振りかけます。
  3. 3 2を8分程、グリルで焼きます。
  4. 4 1のタレをレンジで沸騰して少しとろみがつくまで加熱し、3にかけたら完成です。

コツ・ポイント

今回はさわらを使いましたが、ブリやタラなどの魚でも可能です。さわらもタレもレンジで簡単に調理できるので、時間がない時にオススメです。山椒などのスパイスをかけると、香りが良くなるので是非試してください。グリルは、オーブンのグリル機能がある場合はその機能を使ってもできます。魚焼きグリルでもできますが火力はご調整ください。

たべれぽ

4.7
10件のレビュー
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2020.6.3
サワラがお安くて新鮮だったので買いました。山椒と甘いタレは魚に合いますね。皮がパリパリでした
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おさと
おさと
2017.10.23
年寄りがいるのでグリルではなく フライパンでやわらかめに仕上げましたが 山椒がGOOD👍おいしくできました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
そり～な
そり～な
2017.8.16
釣りたてのわらさをいただいたので、さっそく作ってみました。簡単でとても美味しく出来上がりました❤
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.12.19
4.4
山椒多めがおいしい！
たべれぽの写真
ゆみ
ゆみ
2024.7.6
4.6
家族に好評でした。 私はフライパンで焼きました。 簡単だったのでまたやりたいです。
たべれぽの写真
まち
まち
2021.8.29
4.5
簡単でおいしいです！山椒好きなのでたくさんかけました！
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TAKA
TAKA
2019.11.10
手軽度：8 美味度：10
たべれぽの写真
mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.7.10
簡単にでき、臭みもなく美味しかったです！
たべれぽの写真
sttssachi
sttssachi
2018.3.10
漬け込む時間が無かったので、塩と山椒を振って焼いてみました。美味しかったです

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

村瀬朱美
村瀬朱美
トースターでも焼けますか？
kurashiru
kurashiru
トースターでも焼いていただけますよ。レシピ通りを目安に火が通るまで焼いてくださいね。おいしく作れますように。

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