たっぷり生姜と鶏もも肉のマヨネーズ醤油和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落とし、細切りにしておきます。
2. 1. 生姜は汚れている部分を取り除き、千切りにします。
3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて3を塩こしょうで炒めます。
6. 5. 色が変わってきたら1を加えて炒め、鶏もも肉に火が通ったら2を加えてさっと炒め、余分な油を拭き取って火から下ろします。
7. 6. ボウルに5と(A)を入れてよく和えます。
8. 7. 器に盛り、大葉を乗せて完成です。