大葉香る鶏もも肉と里芋のレンチン蒸し　レシピ・作り方

「大葉香る鶏もも肉と里芋のレンチン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ジューシーな鶏もも肉と、ホクホクの里芋を、香りのいい大葉と一緒に電子レンジで蒸し上げた一品です。コンロを使わずに調理することができますので、他のおかずを作りながら作業できてとても便利な一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 里芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 里芋は5mm幅の輪切りにします。
  3. 2. 大葉は軸を切り落として半分に切ります。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふります。
  5. 4. 耐熱容器に1、2、3を並べ、調味料の材料をかけます。
  6. 5. ラップをかけ、鶏もも肉に火が通るまで600Wの電子レンジで7分加熱し、完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.5

13件のレビュー
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ぺろっぴ
ぺろっぴ
2024.3.5
冷凍サトイモを使って作りました。簡単！サトイモをトロトロにしたい時は混ぜてから追加で5〜7分くらいレンジにかけた方がいいかも。美味しかったです。
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Kimutoraneko
Kimutoraneko
2021.12.4
味付けはとても美味しく出来たと思います。 ただ里芋が少し痛んでいたようで少し芯が残ってしまいそこだけが残念でした。食材選びは重要ですね。
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かろ
かろ
2021.10.14
大葉がめちゃめちゃいい感じで、調味料も常備してるもので十分なのが嬉しい。里芋のトロトロ具合も鶏肉もマッチしてて簡単に作れたのでまた作ります！
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hina***
hina***
2021.1.6
作り方に惹かれて♡洗い物も少なく本当に簡単にできて感動！照りのある煮物みたいな仕上がりで美味しかったです( ˊᵕˋ* )
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あにゃ
あにゃ
2019.2.26
ご馳走様でした〜！甘さにムラができてしまいました(;ω;)次はほんの少しみりん多めでやってみようかなと思います！
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みき
みき
2018.12.11
味がとーっても美味しかったです！！ 里芋むくのさえ頑張れば簡単！
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はるまま
はるまま
2018.11.3
とても手軽にできておいしかったです！めんつゆが濃縮2倍と書かれていたので味も濃いのかなと思いましたが、鶏肉のお出汁も出てちょうど良かったです。里芋の煮物は煮崩れして失敗しがちですが、これなら誰でも失敗無く作れます。また作ります！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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