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ブロッコリーのベーコンカレーマヨチーズ焼き　レシピ・作り方

「ブロッコリーのベーコンカレーマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
28件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

ブロッコリーを美味しくたくさん消費できるレシピのご紹介です！ いつも茹ですぎでぶにゃっとしがちなブロッコリーをカリッとした触感を残しながら、カレーやベーコン、マヨネーズにチーズと最強の組み合わせで美味しく仕上げましたので、お子様にも喜んでお召し上がりいただける一品となっています。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 お湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを加えて1〜2分程茹でます。（ブロッコリーの芯が、カリッと食べられるくらいの硬さに調整して茹でてください）
  2. 2 薄切りハーフベーコンを1cm幅位にカットします。
  3. 3 1をザルにあけお湯をしっかりと切ったら、耐熱器に並べ、2をまんべんなく乗せたら、カレーパウダー、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイルの順に振りかけ、最後にピザ用チーズをたっぷりとのせます。
  4. 4 余熱なしの250℃のオーブンでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5 オーブンから取り出し、ブラックペッパーを振りかけて完成です！

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎると歯ごたえがなくなってしまい美味しくないので、沸騰したお湯に入れてから1分ほどしたら芯の一番太いところを食べてみて、カリッとした歯ごたえで少し硬くても火からおろしてください。 オーブンで焼いているうちに程よい硬さに火が通ります。 ただし、硬すぎて全く生の状態であれば様子を見ながら茹で時間を調整してください。

たべれぽ

4.5
28件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.11.30
5.0
カレー粉かけて、マヨかけて、オリーブオイルかけて、チーズ乗っけて焼くだけ。簡単。 カレー味のチーズ焼きってこんなにも美味しいんだ、とテンション上がりました。 トッピングにパン粉を追加。セルフィーユを乗せて◎ 彩りも良くてパン粉のサクサク食感も最高♡
8人のユーザーが参考になった
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Tom
Tom
2020.10.29
玉ねぎも入れてみた。 簡単なのに凄く本格美味しい！
4人のユーザーが参考になった
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ソリッドソルト
ソリッドソルト
2017.10.5
オリーブオイルが思っていた程残っておらず、自分が掛けたい量に若干足りなかったのが残念。ベーコンも焼き始める迄、完全に忘れていて後乗せするしかなかった。簡単料理と思って気を抜きすぎた。それでも味は期待していた以上に旨かった。もしかしたら失敗が功を奏したのかもしれない。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yoko.k❣️
yoko.k❣️
2023.12.11
4.6
具材を玉ねぎ、ベーコン，ブロッコリー，コーン椎茸、を炒めて味付けし、ジャガイモを湯がき一番下に敷き具材を入れて ホワイトソースをかけミニトマトを乗せてチーズを乗せオープンで焼きましたー。手作りホワイトソース以外にも簡単に出来る満足しています。美味しいかったです❣️
1人のユーザーが参考になった
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hailey
hailey
2022.4.22
3.8
簡単でした。ブロッコリーの代わりにカリフラワーで作りました。料が皿にあわず、溢れでそうになりました。焼きすぎたのかカリフラワーの汁が下に溜まってました。味が全体に行き渡らず失敗しました。😇
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーd93820
ユーザーd93820
2024.3.4
4.4
厚切りベーコンで 簡単でおいしい〜！
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ぽんず
ぽんず
2022.5.7
4.2
ちょっとカレー粉多すぎたかも😅 ブロッコリーが少なかったので真ん中に卵落として焼いてみました。 まぁまぁでしたが、次はバランス考えてチャレンジ
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とこ
とこ
2022.4.2
4.7
マヨネーズかけてからベーコンのせ忘れに気づきましたが、問題なしでした♪ 今までマヨネーズだけで焼いてたけど、味の奥深さが増して美味しかったです！
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Eri
Eri
2022.2.19
4.8
カレーマヨがブロッコリーに合います✨簡単でこれはイイ！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Tabasa
Tabasa
カレーパウダーは必要ですか？
kurashiru
kurashiru
今回は、カレー風味にする為にカレーパウダーを使用しました。 とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみて下さいね
伊達智
伊達智
これは美味しい！！ブロッコリー以外の野菜に変えてもいいですね！ナスと玉ねぎを炒めたものに変えて試しましたが、こちらもなかなかでした！子供とか好きそう！
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！ アレンジして作っていただけて嬉しいです♪ ぜひ他の野菜も試してみてくださいね。

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