ブロッコリーのベーコンカレーマヨチーズ焼き レシピ・作り方
「ブロッコリーのベーコンカレーマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ブロッコリーを美味しくたくさん消費できるレシピのご紹介です! いつも茹ですぎでぶにゃっとしがちなブロッコリーをカリッとした触感を残しながら、カレーやベーコン、マヨネーズにチーズと最強の組み合わせで美味しく仕上げましたので、お子様にも喜んでお召し上がりいただける一品となっています。
調理時間:10分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- ブロッコリー (大) 1房
- お湯 1000ml
- 塩 10g
- 薄切りハーフベーコン 40g
- 料理用カレーパウダー 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 適量
- ピザ用チーズ 適量
- ブラックペッパー 少々
手順
- 1. お湯を沸騰させ塩を入れ、ブロッコリーを加えて1〜2分程茹でます。(ブロッコリーの芯が、カリッと食べられるくらいの硬さに調整して茹でてください)
- 2. 薄切りハーフベーコンを1cm幅位にカットします。
- 3. 1をザルにあけお湯をしっかりと切ったら、耐熱器に並べ、2をまんべんなく乗せたら、カレーパウダー、マヨネーズ、塩胡椒、オリーブオイルの順に振りかけ、最後にピザ用チーズをたっぷりとのせます。
- 4. 余熱なしの250℃のオーブンでチーズにこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
- 5. オーブンから取り出し、ブラックペッパーを振りかけて完成です!
料理のコツ・ポイント
ブロッコリーは茹ですぎると歯ごたえがなくなってしまい美味しくないので、沸騰したお湯に入れてから1分ほどしたら芯の一番太いところを食べてみて、カリッとした歯ごたえで少し硬くても火からおろしてください。 オーブンで焼いているうちに程よい硬さに火が通ります。 ただし、硬すぎて全く生の状態であれば様子を見ながら茹で時間を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
仁愛
2021.11.30
カレー粉かけて、マヨかけて、オリーブオイルかけて、チーズ乗っけて焼くだけ。簡単。
カレー味のチーズ焼きってこんなにも美味しいんだ、とテンション上がりました。
トッピングにパン粉を追加。セルフィーユを乗せて◎
彩りも良くてパン粉のサクサク食感も最高♡
8人のユーザーが参考になった
Tom
2020.10.29
玉ねぎも入れてみた。
簡単なのに凄く本格美味しい!
4人のユーザーが参考になった
ソリッドソルト
2017.10.5
オリーブオイルが思っていた程残っておらず、自分が掛けたい量に若干足りなかったのが残念。ベーコンも焼き始める迄、完全に忘れていて後乗せするしかなかった。簡単料理と思って気を抜きすぎた。それでも味は期待していた以上に旨かった。もしかしたら失敗が功を奏したのかもしれない。
2人のユーザーが参考になった
yoko.k❣️
2023.12.11
具材を玉ねぎ、ベーコン,ブロッコリー,コーン椎茸、を炒めて味付けし、ジャガイモを湯がき一番下に敷き具材を入れて
ホワイトソースをかけミニトマトを乗せてチーズを乗せオープンで焼きましたー。手作りホワイトソース以外にも簡単に出来る満足しています。美味しいかったです❣️
1人のユーザーが参考になった
hailey
2022.4.22
簡単でした。ブロッコリーの代わりにカリフラワーで作りました。料が皿にあわず、溢れでそうになりました。焼きすぎたのかカリフラワーの汁が下に溜まってました。味が全体に行き渡らず失敗しました。😇
1人のユーザーが参考になった
ユーザーd93820
2024.3.4
厚切りベーコンで
簡単でおいしい〜!
ぽんず
2022.5.7
ちょっとカレー粉多すぎたかも😅
ブロッコリーが少なかったので真ん中に卵落として焼いてみました。
まぁまぁでしたが、次はバランス考えてチャレンジ
とこ
2022.4.2
マヨネーズかけてからベーコンのせ忘れに気づきましたが、問題なしでした♪ 今までマヨネーズだけで焼いてたけど、味の奥深さが増して美味しかったです!
Eri
2022.2.19
カレーマヨがブロッコリーに合います✨簡単でこれはイイ!!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
Tabasa
カレーパウダーは必要ですか?
kurashiru
今回は、カレー風味にする為にカレーパウダーを使用しました。
とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみて下さいね
伊達智
これは美味しい!!ブロッコリー以外の野菜に変えてもいいですね!ナスと玉ねぎを炒めたものに変えて試しましたが、こちらもなかなかでした!子供とか好きそう!
kurashiru
コメントありがとうございます!
アレンジして作っていただけて嬉しいです♪
ぜひ他の野菜も試してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。