簡単!さっぱりレモンのマドレーヌ レシピ・作り方

「簡単!さっぱりレモンのマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る簡単レモンマドレーヌ! 面倒な工程はないので、すぐに作れます。 はちみつの甘味でやさしい味です。 最後にレモンチョコレートでコーティングしているので、ちょっぴりおしゃれに見えちゃいます!

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(6個分)

手順

  1. 準備. ・オーブンを180度に予熱しておきます。 ・マドレーヌ型にバターを塗り、薄力粉をまぶしておきます。 ・ホワイトチョコレートを湯煎し、溶けたらレモン汁を加えて混ぜ合わせておきます。(レモン汁は常温にしたものを少しずつ加えてください。)
  2. 1. マドレーヌ型にバターを塗り、薄力粉をまぶしておきます。
  3. 2. ボウルに卵を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  4. 3. 2に(A)を入れ、ゴムべらで混ぜ合わせます。
  5. 4. 3をマドレーヌ型に流し入れ、180℃のオーブンで15分程度焼きます。
  6. 5. 粗熱が取れた4に、レモンチョコレートを上からかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵は白く、もったりするまで混ぜ合わせてください。ゴムべらに変えたら、粉が全体に混ざる程度にさっくりと混ぜてください。生地のふくらみが悪くなります。 仕上げのレモンチョコレートは、レモン汁が冷たいと混ざりにくいので常温にしたものを少しずつ加えてかき混ぜてください。また、固まる前にスプーンなどで素早くマドレーヌにかけてください。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ
4.6

10件のレビュー
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ラズベリー
ラズベリー
2022.11.19
No.331 本当は9日前に作りましたが、今日投稿です💦今回、最後につけるレモンチョコレートの材料が揃ってなくて作っていません😫なので、その代わり生地に入れるレモン汁の量を少し増やしましたが、とてもさっぱりしていて美味しかったです😍しかもHMで作れてとっても簡単だったので、また作りたいです✨
7人のユーザーが参考になった
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南   蓮夏
南 蓮夏
2022.3.28
見えないからいいけど底面が窪んでしまった。レシピの分量(レモン汁は大さじ1に)でレモン型4つ取れた。人にあげる時は✖️だけど自分で食べるおやつなら簡単だしありだと思う。
2人のユーザーが参考になった
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わかすけ
わかすけ
2021.7.24
レモンチョコではなく、アイシングにしてみました♪焼きたてはもちろん!1晩冷やしたのも美味しかったです😋
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こりす
こりす
2022.2.23
とても簡単に作れました甘さ控えめで、とても美味しいです。また今度はアレンジして作ってみます😋
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ひなちゃ
ひなちゃ
2021.2.19
レモン汁を2.5倍くらいいれたのでしっかりレモンの味がしました!美味しかったです
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イモ女
イモ女
2018.6.13
とっても美味しかったです! 部活の差し入れに持っていきました❤️ レモンのさっぱりさと、マードレーヌの甘さがとても相性抜群です!! リピ確定ですね😁
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なつき
なつき
2017.4.15
半分の分量で作りました! チョコはレモンの味しましたが、マドレーヌ自体はあまりレモンの味はしませんでした笑 でもおいしかったです🌟
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

質問

えりかっぴ
えりかっぴ
はちみつを砂糖に代えて作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの甘さに仕上げてくださいね。
くりりん
くりりん
ホットケーキは薄力粉で代用出来ますか!
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス50gは「薄力粉40g、砂糖10g、ベーキングパウダー小さじ1/2(2g)」で代用ができます。よろしければ参考に作ってみてくださいね。
くりりん
くりりん
ありがとうございます!試してみます!

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