いちごのパウンドケーキ　レシピ・作り方

「いちごのパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いちごをたっぷり使用した、見た目も華やかで可愛いらしいパウンドケーキです。生地はホットケーキミックスを使っているので、とてもお手軽ですよ。ぜひ休日のおやつ作りにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間：40分

費用目安：400円前後

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材料(2個分(6cm×12cm×5cmのパウンド型))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. いちごはヘタを切り落とし、トッピング用は薄切りにしておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルにいちごを入れてフォークでつぶします。
  3. 2. ホワイトチョコレートは細かく刻みます。
  4. 3. ボウルに2を入れて湯せんで溶かします。
  5. 4. ホワイトチョコレートが溶けたら練乳を入れて、溶き卵を3回に分けて入れ、その都度泡立て器で混ぜ合わせます。1、ホットケーキミックスを入れて、さらによく混ぜ合わせます。
  6. 5. パウンドケーキ型に4を流し入れ、180℃のオーブンで20〜30分ほど焼きます。竹串を刺して生地が付かなくなったら焼き上がりです。
  7. 6. 粗熱が取り、トッピング用のいちごとホイップクリーム、ミントを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回はオーブン対応の紙製のパウンド型を使用しました。

たべれぽ
4.7

16件のレビュー
たべれぽの写真
ひのと
ひのと
2021.5.23
見た目は良くできたと思う。分量通りの苺の量では苺の存在が薄いので、「いちごのパウンドケーキ」とは言いにくい。 苺の量を増やすといいのかな、と思った。また潰すより刻んで混ぜた方がいいなかな、とも思った。 作りやすいので、次は苺の量を増やして、刻みにしてみようかと思う。
5人のユーザーが参考になった
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牡丹
牡丹
2020.2.14
いちご味のホワイトチョコレートで作りました♪ホイップは絞るだけのやつです。 簡単で材料を計る手間も少ないから良いですね！色々アレンジしてまた作りたいです。
4人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.3.6
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ゆめ
ゆめ
2023.1.1
愛犬も食べれるように ホワイトチョコ無しで作りました🐶 ほのかないちごの甘さがとても美味しくまた作りたいです♥
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かおりん
かおりん
2022.5.7
いちご以外の材料は2倍で、オーブンは35分で焼きました😆 たべれぽに、レシピ通りだといちごの風味が薄いとあったので、いちごは大量に(2パックくらい)、また、すりおろすのではなく小さく切って入れました。 甘さはほとんどないですが、しっかりとしたいちご風味のパウンドケーキになりました☺️
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ユーザー3fcd3c
ユーザー3fcd3c
2021.4.16
ミルクチョコで作りました。結構おいしかったので、また作ろうと思います！
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みぽぽ
みぽぽ
2020.5.16
ちょっぴりレシピ違いますが、簡単でおぃしく出来ましたぁ💕✨ｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽとﾁｮｺｸﾗﾝﾁが入ってﾏｽ😋🎶
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ユーザー08fbcb
ユーザー08fbcb
2020.4.26
簡単で時短なので誰でも作りやすいと思いました！！ また作りたいと思えるケーキでした！
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てん
てん
2020.3.13
お父さんの誕生日に作りました☺️💕 中はバナナを入れてみました💛果肉感?があり美味しかったです✨リピしたくなる美味しさです😆また作ります!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？

質問

ぴょー
ぴょー
甘いものが苦手な場合練乳やホワイトチョコレートは省いても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
練乳は省いてお作りいただけます。生地の状態や材料の配合が大きく変わるため、ホワイトチョコレートは省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。よろしければお試しくださいね。
minaxx1122
minaxx1122
紙製のカップケーキ入れなどで小分けにすることも可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
オーブン対応の紙幣カップを使用して焼き上げることもできます。その際はカップの7~8分目を目安に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで10~15分を目安に焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、竹串を刺して先端にボソボソとした生地がつく状態になるまで焼き時間をご調整くださいね。
Aoi
Aoi
ホワイトチョコ以外のチョコ代用しても可能ですか？
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレート以外のチョコレートを使用してもおいしくお作りいただけます。お好みにあわせてご選択くださいね。

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