ホワイトチョコのマドレーヌ レシピ・作り方
「ホワイトチョコのマドレーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目可愛くおやつにおすすめ ホワイトチョコレートのマドレーヌです。生地に加える砂糖を蜂蜜に変えたり、シナモン、レモン汁を入れていただいても味に変化がでて美味しく召し上がれますよ。紅茶、コーヒーと一緒にほっと一息いかがですか。
材料(6個分)
- ホットケーキミックス 80g
- (A)卵 1個
- (A)砂糖 30g
- (A)牛乳 小さじ2
- (A)溶かしバター (無塩) 40g
- アーモンドスライス 15g
- ホワイトチョコレート 50g
- お湯 (湯煎用) 適量
- 溶かしバター 適量
手順
- 準備 オーブン180℃に予熱します。
- 1 ボウルに(A)を入れ混ぜます。
- 2 1にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3 マドレーヌの型に溶かしバターを塗り、1を8分目まで入れます。アーモンドスライスを乗せたら180℃のオーブンで14分焼きます。
- 4 ボウルにホワイトチョコレートを湯煎で溶かします。
- 5 3の粗熱を取り型から外したら、表面に4をつけ冷蔵庫で5分冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
上白糖は他の種類の砂糖で代用できますか?
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?
無塩バターは有塩バターで代用できますか?
溶かしバターの作り方を教えてください
ホットケーキミックスは薄力粉で代用できますか?
牛乳は水で代用できますか?
トースターで作ることはできますか?
型の大きさによって加熱時間は変わりますか?
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?
生焼けでした
きれいに膨らみませんでした
パサパサした仕上がりになりました
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