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ピリ辛エリンギ レシピ・作り方
「ピリ辛エリンギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギをたっぷりと使った、簡単おつまみのご紹介です。切って炒めるだけでとても簡単にお作りいただけますよ。程よい辛さでお酒のお供にもぴったりですよ。お箸がどんどん進む一品です。是非この機会に作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- エリンギ 100g
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- ラー油 3滴
- ごま油 大さじ1
手順
- 1. エリンギは縦に5mm幅に切ります。
- 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3. エリンギがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め、ラー油を入れて軽くなじませます。
- 4. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はラー油を入れましたが、辛いものが苦手な方は量を調整してみてくださいね。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2024.9.17
サッと出来て簡単
食感もよく食べ応えあり
ピリッと旨辛美味♪
ラー油はあとかけ
7人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.9.8
No.1394
フライパンでじっくり弱火から中火で炒めるとちょうど良い柔らかさになると思います。
胡椒と胡麻油の風味がして、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
きみばち
2022.5.4
すぐに出来るのであと1品何か欲しいな〜って時に重宝します✨
あまり辛くなかったのでもっと辛いのが好きな人はラー油を少し足してみるといいと思います！
また作ります💓
かた
2021.7.14
簡単にもう一品！お酒も進みます🍺
pom
2021.5.16
たぬ
2020.8.29
(*´ω`*)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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