再生速度

タコとエリンギの豆板醤炒め　レシピ・作り方

「タコとエリンギの豆板醤炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
10件
調理時間
10 分
費用目安
400 円

タコとエリンギの豆板醤炒めはいかがですか。歯ごたえのよいタコと、旨味のあるエリンギに、豆板醤の効いたピリ辛な味つけがよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 エリンギは長さを半分に切って、5mm幅に切ります。
  2. 2 タコは5mm幅のそぎ切りにします。
  3. 3 フライパンにごま油、豆板醤、すりおろしニンニクを入れ中火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  4. 4 エリンギがしんなりしたら中火のまま、2を入れ炒めます。油が回ったら、(A)を入れ炒め合わせます。
  5. 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豆板醤の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
10件のレビュー
たべれぽの写真
なつみ
なつみ
2022.2.17
3.8
えのきと冷凍エビを追加。 豆板醤少なめで。 あっさり美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ