ローズマリーとレモンが香る スモークサーモンのオイルスパゲティ レシピ・作り方
「ローズマリーとレモンが香る スモークサーモンのオイルスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとした味付けなのにハーブの風味がたまらないスパゲティです。とてもおしゃれなのに和えるだけで簡単に仕上がるのでお忙しい方にはぜひオススメしたい一品です。お酒にもよく合うので、普段の食事はもちろん、パーティーメニューとしても活躍します。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- レモン 1/2個
- スモークサーモン 50g
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)ハーブソルト 小さじ1/2
- (A)ケーパー 3g
- (A)ローズマリー (乾燥) 小さじ1
- パセリ 少々
手順
- 準備 パセリは刻んでおきます。
- 1 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを表示時間どおり茹でます。
- 2 レモンを薄いいちょう切りにします。
- 3 ボウルに1、2、(A)、スモークサーモンを入れてよく混ぜます。
- 4 お皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 ハーブソルトは塩でも代用いただけます。
たべれぽ
Vöglein
2023.5.15
冷製パスタにしましたが、爽やかなハーブとレモンの香りでさっぱり食べられてとても美味しかったです。
ローズマリーの代わりにサーモンと相性良いフレッシュディル使用、ケーパー多め、食べる時に邪魔なのでカットレモンの代わりにレモン果汁搾り入れ、冷ました茹で汁で調整してます。すりおろしニンニクはほんの少しだけ隠し味程度にしました。
くるくる
2022.2.13
時間が無くてもちゃんと食べたい時に、パスタを茹でて和えるだけなのですごく楽チンでした!
二人分、倍量で30分ほどで出来たので大満足です✨
レモンは冷凍のスライスを使いました🍋
味もハーブスパイスやローズマリーが本格的で時短に見えないし、見た目も華やかで好みでした!
また作って食べたいです
ユーザーfb71d8
2021.10.11
サーモンをエビに変え、キャベツも加えて少しアレンジしました。素材と自然な調味料のバランスがユーモアを生み出し、上品な味のおいしい逸品です。
ゆーこ
2020.6.28
簡単!タコで今度はやってみたい。
けい
2020.5.1
ワックス付きのレモンの為絞って使用したので酸味が強過ぎました。チーズ入れて味を整えました。
リサリザ
2020.3.22
塩っぱいと酸っぱいも苦手なんてレモン🍋結構入っているのスパゲティを作っていた!ありがとうございます❤︎
グレー
2020.1.28
🆒
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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