鮭フレークと明太子のガーリックオイルパスタ レシピ・作り方
「鮭フレークと明太子のガーリックオイルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭フレークと明太子のガーリックオイルパスタのご紹介です。鮭フレークの塩味と明太子の辛味が、ニンニクの香りがするソースによく合いおいしいですよ。ゆでたスパゲティにソースを和えるだけでできあがるので、忙しい日のランチやディナーにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- 鮭フレーク 20g
- 明太子 20g
- ブロッコリースプラウト 20g
- ケーパー 5g
- (A)オリーブオイル 大さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)ハーブソルト ふたつまみ
- トッピング
- レモン (輪切り) 1枚
手順
- 準備 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。ブロッコリースプラウトは根元を切り落としておきます。
- 1 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ザルにあげてお湯を切ります。
- 2 ボウルに鮭フレーク、明太子、ブロッコリースプラウト、ケーパー、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体がなじむまで和えます。
- 3 器に盛り付けて、レモンをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 辛いものが苦手な方は明太子をタラコに代用してもおいしくいただけます。
たべれぽ
m
2023.4.13
ブロッコリースプラウトの代わりに残っていたイタリアパセリを使って鮭フレークの代わりに鮭を使いました!
ハーブソルトとケーパーとイタリアンパセリの相性がよく、カフェにありそうなオシャレな味でした!また作ります。
おかめ
2023.3.1
ブロッコリースプラウトもレモンもなしで寂しくなってしまいましたが、ケーパーが好きなので多めに入れて美味しくいただきました!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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