サバ缶で 長芋のりチー春巻き レシピ・作り方
「サバ缶で 長芋のりチー春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
生で食べるのとは違った長芋のホクホクとした食感が楽しめる、和風の揚げ春巻きです。具を炒めたり、レンジで加熱する必要がないので、春巻きはハードルが高いなと思っている方にもおすすめです。チーズとのりの佃煮の組み合わせはおつまみにもぴったりですよ。
材料(2人前)
- 長芋 150g
- サバの水煮缶 (150g) 1缶
- スライスチーズ (溶けるタイプ) 3枚
- のりの佃煮 大さじ2
- 春巻きの皮 6枚
- 水溶き薄力粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
手順
- 準備 サバの水煮缶は汁気を切っておきます。
- 1 スライスチーズは半分に切ります。
- 2 長芋は皮を剥き、1cm角の棒状に切ります。
- 3 春巻きの皮を広げ、1、のりの佃煮、2、サバの水煮缶の順に乗せて包み、巻き終わりを水溶き薄力粉でのり付けします。同様にあと5本作ります。
- 4 フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱して3を揚げます。きつね色になったら油から取り出します。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。春巻きの皮を巻く際は、中身が出ないようにしっかりとのり付けをしてください。
たべれぽ
の
2020.4.1
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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