長いもと岩のりの春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
2. 1. 長芋拍子木切りにします。
3. 2. ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 春巻きの皮にスライスチーズを敷き、2の1/4量をのせ巻きます。水溶き薄力粉をつけて留めます。同様に3つ作ります。
5. 4. 鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱し3を入れ春巻きの皮がカラッとするまで3分程揚げ、油を切ります。
6. 5. お皿に盛り付けて完成です。