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アスパラとちくわの春巻き　レシピ・作り方

「アスパラとちくわの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ちくわとアスパラガスを入れた春巻きのご紹介です。 マヨネーズとのりの佃煮で作ったソースがちくわによく合い、春巻きをより一層美味しく召し上がれます。 ちくわでかさましも出来るので、節約の一品としてもおすすめですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 アスパラガスの根元1cmを切り落とし、根元1/3部分の硬い皮をピーラーで剥き、半分に切ります。
  2. 2 沸騰したお湯に1を入れたら、鮮やかな色になるまで1分茹でます。
  3. 3 ちくわを縦半分に切ります。
  4. 4 (A)をボウルに入れて混ぜます。
  5. 5 春巻きの皮に2、3、4を乗せ、端を水溶き薄力粉で留めたら、アルミホイルを敷いた天板にのせ、ごま油を表面に塗ります。
  6. 6 オーブントースターで表面に焼き色が付くまで3分焼いたら、裏返して4分焼き、お皿にサラダ菜と盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。

たべれぽ

たべれぽの写真
こゆ
こゆ
2021.9.30
4.2
温めすぎか、崩壊してしまいました。 アスパラが心配でくたくたにゆでたのでほろほろと通常の春巻きの具材のような食感でした。 のりのタレは味が濃そうだったのでうすーく塗りましたが、もう少し入れてもよかったな、と思いました‼️春巻きめんどーですが、中身が簡単でまたトライしたいと思います。
たべれぽの写真
ぼじこ
ぼじこ
2021.6.3
アスパラを大量に頂いたので作りました。中に入れた、海苔の佃煮＋マヨネーズ＋お醤油をミックスしたタレが美味しかったです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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