ナスとベーコンのガーリックソテー　レシピ・作り方

「ナスとベーコンのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスとベーコンのガーリックソテーのご紹介です。ガーリックの香りが食欲をそそります。ベーコンのまろやかさとナスのさっぱりした味わいがよく合いやみつきになります。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにささっと簡単に作れるのでおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4. ブロックベーコンに焼き色がついたら、1を入れ中火で炒め、ナスがしんなりとしたら(A)を加え全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、パセリをちらしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロックベーコンはハムでも代用できます。

たべれぽ
4.2

12件のレビュー
たべれぽの写真
Koba
Koba
2021.1.12
焼く前にラップしてレンジで3分ほど加熱すると味がよく染み込みます。 和風に仕上げたかったので醤油、酒、みりんで味付け。すりおろしニンニクは多めに。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
にこちゃん
にこちゃん
2019.7.31
ワインが入っていてとても味がよかったです。また作りますね♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
にこちゃん
にこちゃん
2019.6.17
ナスは主人の大好物なので大喜びされました。また作ります♪
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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