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たっぷり胡麻のほうれん草の和え物 レシピ・作り方
「たっぷり胡麻のほうれん草の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほうれん草を甘しょっぱい黒ごまダレで和えた一品です。さっと短時間でつくれる簡単副菜です。ごまをたっぷり使用しておりますので、ごまの香りをお楽しみ頂けます。簡単レシピなので、是非一度お試し下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ほうれん草は5cm幅に切ります。
- 2. 鍋に水と塩を入れ、塩茹で用のお湯を中火で沸かします。
- 3. 2が沸騰したらほうれん草を加え中火で1分程茹でます。茹で上がったらザルにあげ、氷水で冷やします。よく冷えたら綺麗な布巾で水気をよく絞ります。
- 4. 3をボウルに入れ、すりごま、砂糖を加えて和えます。よく混ざったらしょうゆをかけてさらに和えます。
- 5. 器に4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ほうれん草によって加熱時間が変わってきますので、茹で時間は調整してください。ほうれん草を茹でるお湯に塩を加えることで色鮮やかに茹で上がります。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2024.4.16
ほうれん草はレンチン時短してから
氷水に浸し、しっかり水気取りました。
黒すり胡麻と白すり胡麻大さじ1ずつ…
しょうゆ小さじ1、白だし小さじ1。
胡麻が香ばしく美味しかったです♪
ちょこっと小鉢にちょうどいいです◎◎
10人のユーザーが参考になった
たつき
2020.11.4
美味しくできました
5人のユーザーが参考になった
えみ
2021.9.9
ごまの香りがとても良かったです。甘めで好みの味でした。
4人のユーザーが参考になった
かなえ
2021.11.25
ほうれん草を１度にたくさん食べれるので、我が家ではリピートしています！！
2人のユーザーが参考になった
ぐれにゃん
2018.1.8
黒ごまが余ってたので作ってみました
ヘルシーでとても美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
snow
2024.7.18
甘めの味付けです。
胡麻たっぷりで風味◎
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2024.4.15
ほうれん草は600Wで2分レンチンしました。後はレシピ通りに作り美味しく出来ました♪
1人のユーザーが参考になった
ター子
2023.5.23
安定の美味しさです♪( ´▽｀)🎵
1人のユーザーが参考になった
りょう
2022.11.30
甘めが好きなので、砂糖小さじ半分をプラスして作ってみました！
とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みっち～
ホウレンソウは茹でてからきるものとばかり思ってました。
栄養的には大丈夫なんですか？
kurashiru
こちらのレシピではほうれん草を切ってから茹でておりますが、気になる場合は、茹でてから切ってお作りいただけましたら幸いです。たっぷりの黒すりごまを使用してとても風味よく仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まっちゃん
小松菜でもできますか？
kurashiru
ほうれん草の代わりに小松菜を使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
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