蒸しナスの納豆ソース　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

ナスは薄切りにして、ラップをかけてレンジ600Wで4〜5分加熱をしたり、フライパンで焼き目をつけても大丈夫です。 納豆を洗い、カリッとなるまで仕上げた方がソースとしてとても美味しくなります。 辛さが苦手な方は、豆板醤を抜いても大丈夫です。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから