「遅くなった日はコレ！」毎日食べても飽きない！すぐに作れる人気の“簡単おかず”レシピ5選

遅くなった日の夕飯は、なるべく手早く作りたいですよね。でも、おいしさも譲れない！今回は、そんな方にピッタリなおかずをご紹介します。電子レンジで作れる肉巻きや、包丁もまな板も使わないトマト煮、フライパンごと食卓に出せる一品など、幅広くピックアップしました。毎日食べても飽きない絶品おかずばかりですよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

豚バラ肉で具材を巻き、チーズをのせたら電子レンジで加熱して完成！味つけが一切いらないのに、やみつきになる味わいのおかずになりますよ。ジューシーな豚バラ肉としゃきしゃきのえのき、キムチやチーズのコクが相まって絶品です。ごはんにもよく合う飽きの来ない一品なので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

具材を鍋に入れて煮込むだけで完成の、ウインナーと大豆のトマトチーズ煮をご紹介します。パリッとジューシーなウインナーとゴロゴロと入った大豆が、甘酸っぱいトマトとよく合います。缶詰を常備しておけば思い立ったときに作ることができるのもうれしいポイント！まろやかなチーズが全体に絡み、じっくり煮込んだような濃厚なトマト煮があっという間にできますよ。ぜひ試してみてくださいね。

きのこたっぷりで旨みもたっぷりな、チキンステーキを作ってみましょう！ジューシーな鶏もも肉にたっぷり使ったしめじの旨みがよく合い、お箸が止まらなくなるおいしさです。バターのコクとポン酢のさっぱり感のバランスもよく、ごはんが進みますよ。フライパンひとつでできるのも、うれしいポイントです。

長ねぎと豚バラ肉のチーズ蒸しをご紹介します。ワンパンで作れて10分で完成する、手軽さと時短を兼ね備えたレシピです。味つけはシンプルですが、チーズの旨みが全体を包み、濃厚な味わいに仕上がります。長ねぎのやさしい甘みがアクセントになり、あとを引くおいしさです。とろーりとろけたチーズが食欲をそそりますよ。

ほっとする味わいの、豚肉と白菜のニンニクめんつゆ炒めをご紹介します。めんつゆが白菜の自然な甘みを引き立たせ、全体的にやさしい味に仕上がりますよ。ニンニクの風味とめんつゆの相性も抜群で、お箸が止まらなくなるおいしさです。ごはんが進むこと間違いなしの一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

いかがでしたか？今回は、遅くなった日に活用したい、簡単に作れるおかずをご紹介しました。時間がないときでも、おいしくて満足できるおかずがあればうれしいですよね。ぜひ今回ご紹介したレシピをマスターして、日々の献立にお役立てくださいね。