15分で簡単！ワンパンで作れるミニトマだしチキン　レシピ・作り方

「15分で簡単！ワンパンで作れるミニトマだしチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン1つで完結！食材2つで簡単に作れる、やみつき鶏肉レシピです。さっと加熱したミニトマトと「ほんだし®」を合わせるだけで驚くほどうま味たっぷりの味つけに！この味つけは、豚肉や焼き魚などにも合うので覚えておくととても便利なレシピです。いつもの食材が、あっという間においしく仕上がるので、ぜひ作ってみてくださいね！

調理時間：15分

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 鶏もも肉は一口大に切り、塩をまんべんなくまぶします。
  3. 2. フライパンに油をひかず、1の皮目を下にして入れ、中火で5分程焼きます。焼き色がついたらミニトマトを入れて蓋をし、中火で2分程加熱します。
  4. 3. 鶏もも肉に火が通り、ミニトマトがくたっとしたら、ミニトマトを軽く潰し、中火のまま「ほんだし®」を入れます。
  5. 4. 中火で煮詰めながら混ぜ、全体に味が絡んだら火から下ろします。グリーンリーフを敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・濃いめの味つけがお好きな方は、「ほんだし®」小さじ2がおすすめです。

たべれぽ
4.1

15件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.3.25
ほんだしだけとかおいしいのかな～と思ったのですが、とてもおいしかったです。これを作るために、またミニトマトを買ってこようと思います。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいとり
あいとり
2023.3.19
ほんだしだけの味付けなんてびっくり！私はほんだし小さじ2がちょうど良い感じでした。トマトから結構水分が出たので、もっと煮詰めればよかった？
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2023.6.19
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.6.6
ほんだしではない顆粒出汁を使いましたがトマトに旨味がプラスされて美味しかったです。

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