トースターでお手軽揚げないカツ丼　レシピ・作り方

「トースターでお手軽揚げないカツ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

1 件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

かつ丼をご自宅でお手軽に。トースターを使って作るので、揚げずに簡単に美味しいかつ丼を作ることができます。薄切りのお肉を使用しているので、火も通りやすく、味付けもめんつゆなので味も調いやすく、失敗知らずのレシピです。

材料（1人前）

ごはん 200g
豚ロース (薄切り) 150g
衣
パン粉 20g
薄力粉大さじ1
溶き卵 1個分
玉ねぎ 1/4個
塩こしょうふたつまみ
溶き卵 (Mサイズ) 1個分
つゆ
水 150ml
めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
三つ葉 3g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備三つ葉は根元を切り落としておきます。
1 三つ葉を2cm幅に切ります。
2 玉ねぎを薄切りにします。
3 豚ロース肉の両面に塩こしょうをし、すべて重ねます。
4 フライパンを中火に熱し、パン粉をきつね色になるまで炒り、火から下ろします。
5 3に薄力粉、溶き卵、4の順に衣をつけ、アルミホイルを敷いた天板にのせて豚ロースに火が通るまで、オーブントースターで15分程焼きます。
6 フライパンにつゆの材料を入れ、中火で煮立たせたら2と2cm幅に切った5を入れ、溶き卵を回し入れ、蓋をして弱火で1分ほど煮込みます。
7 溶き卵が半熟状になったら火から下ろし、ごはんをよそったどんぶりに盛り、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ

たべれぽの写真

由子

2024.7.8

4.5

カツが柔らかくなるのが嫌なので上からかけました。ゆずからりんをかけたらもっとあっさりのカツ丼になりましたくどくなくて美味しかったです

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おゆん

おゆん

とんかつ用の豚ロースでも作れますか？

kurashiru

kurashiru

こちらのレシピは、薄切りの豚ロース肉の代わりにとんかつ用の豚ロース肉でもお作りいただけますよ。その際は、オーブントースターの焼き時間が異なることがありますので、様子をみながらご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。

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