サクサクソースかつ丼　レシピ・作り方

手順

1. 1. キャベツは千切りにします。
2. 2. 豚ロースは筋を切り、塩こしょうで下味をつけます。
3. 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
4. 4. 180度に熱した揚げ油に入れ、約3分揚げます。取り出して油を切り、食べやすい大きさに切ります。
5. 5. ソースの材料を混ぜ合わせます。
6. 6. 器にごはんを盛り、1を敷き、4をのせて5をかけます。
7. 7. 紅生姜を添え、白いりごまを散らして完成です。