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カジキマグロの香草焼き　レシピ・作り方

「カジキマグロの香草焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
19件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

香り高い香草の風味が味わえるカジキマグロを使った香草焼きのご紹介です。白ワインを飲みながら一緒に食べたり、白いご飯ともよく合います。ちょっとおしゃれな一品を作りたい時にお薦めの一品です。ぜひお試しください！

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 カジキマグロに塩、こしょうをし、白ワインをふりかけて10分おきます。
  2. 2 カジキマグロの水気を拭き取り、ハーブをまぶします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて加熱し、カジキマグロを入れて両面焼きます。

コツ・ポイント

・手順3では、中火で火にかけてください。カジキマグロの表面に軽く焼き目がつく位が美味しく仕上がります。 ・このレシピでは、1人前の分量なので2人前を作りたい場合は、調味料をすべて2倍に計算して調理してください。

たべれぽ

4.6
19件のレビュー
たべれぽの写真
mayuzou
mayuzou
2021.5.31
美味しいので、何度かリピしてます☆ いつも乾燥バジルとオレガノ、パセリの代わりに刻んだ大葉で作ってます🎶
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Maki
Maki
2022.2.17
4.2
🙆‍♀️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ごはん部部長
ごはん部部長
2020.8.27
盛り付けのセンスはありませんね。香草の風味がカジキマグロと合っていました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まちかちゃん
まちかちゃん
2020.5.26
メカジキで作りました！美味しい！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.9.19
4.5
とんぼマグロで作りました。 香りが良くて、身もしっかりしていて 美味しかったです❣️
たべれぽの写真
すみよ
すみよ
2022.5.31
4.2
柔らかくて美味しい好評でした。 また作りたいです♪
たべれぽの写真
ちくわママ
ちくわママ
2022.2.14
4.2
バジルが無かったので、パセリで代用しました。簡単で家族からの評価も良かったのでリピートします！
たべれぽの写真
N.
N.
2019.5.14
香草の香りがよかったです(^^)
たべれぽの写真
ベンジャミン
ベンジャミン
2018.12.12
とても簡単なので美味しく出来ました✨

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ミニオン
ミニオン
オレガノと白ワインは必須ですか？無くても作れますか？そして代用できるものがあれば教えて欲しいです。（ ; ; ）
kurashiru
kurashiru
白ワインの代わりに酒でも代用していただけます。またオレガノはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。

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