オーロラソースで食べる ブリフライ レシピ・作り方
「オーロラソースで食べる ブリフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ブリフライはいかがでしょうか。サクサクとした衣のブリフライに、オーロラソースをつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみとしても最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 2 ブリに薄力粉をまぶします。
- 3 2を1にくぐらせ、パン粉を付けます。
- 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を揚げます。衣がこんがりときつね色になり、火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
- 5 ボウルにオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6 付け合わせをのせたお皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。
コツ・ポイント
ブリは、鮭やタラ、メカジキなど、他の魚でもお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
まっき
2019.2.20
ブリをフライにすると外サクサク中ふんわりでとっても美味しいです^ ^
オーロラソースも合いますね〜!
2人のユーザーが参考になった
アクビちゃん918
2019.11.21
薄力粉が無くて天ぷら粉を使ったので何やら見た目と雰囲気が違う…(^◇^;)
でもブリはフライにしたらなかなかイイ感じ
1人のユーザーが参考になった
ことも
2022.12.10
バッター液を作るのが面倒で、
普通に薄力粉→卵→パン粉の順でつけて揚げました
サクふわで、臭みもなく、問題なくおいしくできました
オーロラソースが良く合いました
マルブレ
2022.1.21
ぶりのフライにオーロラソースが、よく合っていました。(ブロッコリーにもかけたら激うまでした。)
とてもおいしかったです(*´ω`*)
ぐれにゃん
2021.12.11
ブリがなかったので代わりにメカジキを使いました🐠
外はサクサク中はふわふわで美味しかったです😋
オーロラソースも♡
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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