オーロラソースで食べる ブリフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルにバッター液の材料を入れて混ぜ合わせます。
2. 2. ブリに薄力粉をまぶします。
3. 3. 2を1にくぐらせ、パン粉を付けます。
4. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を揚げます。衣がこんがりときつね色になり、火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
5. 5. ボウルにオーロラソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 6. 付け合わせをのせたお皿に4を盛り付け、5を添えて完成です。