ブリの香草パン粉焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 ブリは一口大に切ります。両面に塩をふり、10分程置きます。
2. 2 ボウルに香草パン粉の材料を入れて混ぜます。
3. 3 キッチンペーパーで水気を拭き取った1を薄力粉、溶き卵、2の順に衣をつけます。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて中火で両面に焼き色が付き、火が通るまで5分程焼き、火から下ろします。
5. 5 器に盛りつけ、ベビーリーフを添えて完成です。