ブリのフライ　レシピ・作り方

「ブリのフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ブリフライはいかがでしょうか。サクサクの衣がついたブリフライに、中濃ソースををたっぷりつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. ブリに薄力粉をまぶします。
  3. 3. 2を1にくぐらせ、パン粉をつけます。
  4. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3を衣の部分がこんがりときつね色になり火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
  5. 5. 付け合わせを盛り付けた皿にのせ完成です。

料理のコツ・ポイント

ブリ以外の魚でもお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

8件のレビュー
たべれぽの写真
niwa
niwa
2020.1.11
ブリのフライ、初めてでしたがとても美味しくできました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Shiori
Shiori
2022.4.15
初めてのブリフライ♪ 臭みを取るために、塩→熱湯→冷水で下処理しました。 カリッとふわふわなフライができて、とってもおいしかったです^ ^
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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