ブリのフライ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
2. 2 ブリに薄力粉をまぶします。
3. 3 2を1にくぐらせ、パン粉をつけます。
4. 4 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、3を衣の部分がこんがりときつね色になり火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
5. 5 付け合わせを盛り付けた皿にのせ完成です。