タルタルソースたっぷり ブリフライ レシピ・作り方
「タルタルソースたっぷり ブリフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ブリフライはいかがでしょうか。サクサクの衣がついたブリフライに、タルタルソースをつけると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(2人前)
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。ゆで卵はみじん切りにします。
- 2 ボウルにタルタルソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルにバッター液の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 4 ブリに薄力粉をまぶします。
- 5 4を3にくぐらせ、パン粉をつけます。
- 6 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ170℃に温めたら、5を衣の部分がこんがりときつね色になり火が通るまで4分程揚げ、油切りをします。
- 7 付け合わせを盛り付けた皿にのせ2を添えたら完成です。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味が気になる方は水に10分程さらし、水気をしっかり切ってお使いください。 ブリ以外の魚でもお作りいただけます。
たべれぽ
かとてつ
2021.7.17
ブリの他にシャケとホタテもフライにしました。
タマネギがなかったのでネギのみじん切り入れたタルタルソースにしました。
2人のユーザーが参考になった
みいま*
2021.4.20
ハマチがたくさん余ってるので作りました♪やっぱりタルタルソースで食べる揚げ物って全部美味しいですよね(o^^o)!また余ったら作ろう^ ^★3.5
1人のユーザーが参考になった
キョロ
2021.1.23
タルタルソースはきゅうりを入れました。ブリ美味しかったです♪
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teddy
2020.4.5
お魚はハタハタに変更しました!タルタルは細かく裁断した方が良かったです。それにマヨネーズを入れ過ぎたのか、ゆるくなってしまいました。衣は厚くなったので、次は薄力粉を8割ぐらいの量にします!
1人のユーザーが参考になった
ことも
2022.10.24
まぁまぁかな?
鰤を揚げるなら、竜田揚げや唐揚げの方が好きでした
カナブン
2022.8.10
ブリをフライにしたのは初めてです。美味しい!夫からも好評でした
あさちゃん
2019.6.4
タルタルソースはピクルスなしにしました、少し味が薄かったかなと思います。でも美味しかったです🐈
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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