ブリの唐揚げ マヨネーズソース和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにマヨネーズソースの調味料を入れ混ぜ合わせます。
2. 2 バットにブリを入れ料理酒、塩の順にふりかけ10分程置きます。その後流水で洗い流し、水気をキッチンペーパーで拭き取り一口大に切ります。
3. 3 ボウルに2、ナンプラー、すりおろしにんにくを加え和えます。その後、薄力粉を加え、まんべんなくまぶします。
4. 4 フライパンに底から2cm程の高さまでサラダ油を入れ170℃に熱します。3を入れ表面がキツネ色になったら、バット等に取り出します。
5. 5 1に4を入れ和えます。
6. 6 お皿にレタスを敷き、5を盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。