バジル香る野菜グラタン　レシピ・作り方

「バジル香る野菜グラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

2 件

調理時間

30 分

費用目安

300 円

バジル香る野菜グラタンレシピのご紹介です。ごろごろ入っている野菜がクリーミーなバジルソースとよく絡み美味しいですよ。ワインのおつまみにも合います。パーティーやおもてなしの時など是非、作ってみてくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備かぼちゃは、ワタと種を取り除いておきます。
1 ナスは、ヘタを切り落とし乱切りにします。
2 紫玉ねぎは、薄切りにします。
3 バジルは、手でちぎります。
4 かぼちゃは皮付きのまま、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで3分ほどやわらかくなるまで加熱します。
5 中火で熱したフライパンに、有塩バターをひき2を炒めます。紫玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで炒めます。
6 牛乳を少しずつ加え、混ぜながら弱火で加熱します。ジェノベーゼソースと塩こしょうを加え更に混ぜ合わせます。
7 1と4を入れ中火で3分ほど加熱し、3を加えてさっと混ぜ、火から下ろします。
8 耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをかけオーブントースターで8分ほど焼きます。焼き色が付いたら取り出し、パセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。調味料は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真

ユーザーa69f38

ユーザーa69f38

2025.1.8

4.2

たべれぽの写真

なめ

2020.5.24

糖質制限のためカボチャをズッキーニに変えて作りました。あとタマネギも紫タマネギではなく普通のタマネギで。めちゃめちゃ美味しかったです😋💕！！！ジェノバ感もっと欲しい人はジェノベーゼソースを＋大さじ1杯してもいいかも🌱

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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