彩り野菜のジェノバサラダ レシピ・作り方
「彩り野菜のジェノバサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
彩り野菜のジェノバサラダのご紹介です。香り高いジェノベーゼソースと野菜やチーズの相性がいい一品です。ワインなどのお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。さっと簡単に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- トマト 100g
- アボカド (1/2個) 100g
- 黄パプリカ 50g
- 紫玉ねぎ 50g
- 水 (さらす用) 適量
- さけるチーズ (1本) 30g
- (A)ジェノベーゼソース 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
手順
- 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り除き、皮を剥いておきます。黄パプリカは、種とワタを取り除いておきます。
- 1 トマトとアボカド、黄パプリカは1cm角に切ります。
- 2 紫玉ねぎは半分に切り、薄切りにします。水を張ったボウルに入れて10分ほどさらします。
- 3 さけるチーズは手で割きます。
- 4 ボウルに1、水気を切った2、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料は、お好みで調整してください。 黄パプリカは、赤パプリカでも代用できます。 紫玉ねぎは、玉ねぎでも代用できます。
たべれぽ
Yuuko
2022.8.10
ジェノベーゼソース、多めにしました。
アボカドの変色防止にレモン汁もかけました。
さっぱり、でもコクもあって とても美味しかったです!!
家族からも好評でした!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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