豚肉と焼きトマトの甘辛うどん　レシピ・作り方

「豚肉と焼きトマトの甘辛うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

9 件

調理時間

25 分

費用目安

500 円

トマトと豚こま切れ肉で中華風の甘辛うどんを考えました。オイスターソースのコクと豆板醤のピリッとした辛さがアクセントになり、くせになる美味しさです。辛いのが苦手な方は豆板醤を入れなくても美味しいので、是非お試しください。

材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備うどんをほぐしておきます。
1 トマトはヘタを取り、くし形に切り更に半分に切り、長ねぎは長さ3cmの千切りにし、水に浸けておきます。
2 豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
3 フライパンを熱し、ごま油をひき、豚こま切れ肉を火が通るまで中火で焼きます。
4 3に塩こしょう、トマトを加えて中火で炒めます。
5 4にうどんと(A)を加えて全体を混ぜ合わせるように中火で炒めます。
6 5を器に盛り付け、長ねぎを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

うどんは、冷凍うどんでも代用可能です。お肉はお好みのものをご使用ください。トマトの切り方はお好きな切り方でアレンジしてくださいね。豆板醤の辛さは、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真

巽

2022.1.20

4.4

ちょっとトマトを炒めすぎましたが、美味しかったです。

たべれぽの写真

みさき

みさき

2021.7.15

4.2

小口ネギを代用しました。美味しかったです！

たべれぽの写真

あい

2021.4.6

豚こま50gで長ネギ、ピーマン、卵を追加しました！味付けは全て半量にしましたが、すごく美味しかったです^ ^

たべれぽの写真

ZERO

ZERO

2019.8.9

卵を足してみました。簡単で美味しかったです。

たべれぽの写真

裕子

2019.6.4

ほうれん草、ウィンナーも足してボリューミーに作りました。ピリ辛美味しかったです🎵

たべれぽの写真

BaiToei Akina

BaiToei Akina

2018.1.29

☆☆☆☆☆

たべれぽの写真

mana＊°

mana＊°

2017.9.26

初めて作りましたが簡単でとっても美味しかったです(^^)/豆板醤がアクセントになって美味しい！また作りたいと思います♪

たべれぽの写真

ぽよたん

ぽよたん

2017.8.28

2回目💓 相変わらず簡単おいしい(*๓´˘`๓)

たべれぽの写真

ぽよたん

ぽよたん

2017.8.11

作りました♥ 美味しくて家族にも大好評です(*ﾟvﾟ*)嬉しい少食のお母さんも完食してくれました♥

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。
酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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