鯖缶で 回鍋肉風炒め レシピ・作り方

「鯖缶で 回鍋肉風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鯖缶で簡単な回鍋肉風の炒め物が作れます。鯖缶はどこでも手に入りお財布にも優しいので、節約レシピにもなりますよ。鯖の味噌煮缶の旨味が中華風の味付けと相性良く、肉の回鍋肉と変わらないくらいにごはんが進む美味しさです。是非一度お家でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. キャベツはざく切りにします。ピーマンはヘタと種を取り除き、乱切りにします。黄パプリカは乱切りにします。
  2. 2. フライパンにごま油と(A)を入れ、香りが出るまで中火で炒めます。
  3. 3. 1を入れ、中火でしんなりするまで炒めます。サバの味噌煮缶を汁ごと加えたら、身を木べらで一口大にほぐしながら混ぜます。
  4. 4. 調味料を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、糸唐辛子を飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。パプリカと糸唐辛子が無くても美味しくお作りいただけます。 鯖缶は汁にも旨味が入っているので、汁ごとそのままお使いください。 鯖の身はほぐしすぎないほうが綺麗に仕上がります。 お子様がお召し上がりになる場合は、豆板醤を抜いてお作りください。

たべれぽ
4.3

28件のレビュー
たべれぽの写真
Nana
Nana
2019.11.24
簡単にできました!
3人のユーザーが参考になった
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藤本経子
藤本経子
2019.1.15
サバ缶を使うので冷蔵庫の中にある材料で簡単にできましたか美味しかったです❗
2人のユーザーが参考になった
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ひだまりちゃん
ひだまりちゃん
2023.4.20
甜麺醤がなかったので、 冷蔵庫にあった残っていたキムチも足してみました。 魚が簡単に摂取できるし、美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2024.8.28
すごくおいしい!!!
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ピグレット
ピグレット
2022.3.17
簡単に作れました。 調味料の分量はそのまま、サバ缶(175g)を2つ使って作りました。 回鍋肉の味とは別物だけど美味しかったです。
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こーたん
こーたん
2020.7.16
パプリカがなくてピーマン多めでやりました

よくある質問

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