ピリ辛 さばの中華煮 レシピ・作り方

「ピリ辛 さばの中華煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さばの中華煮のレシピです。ピリ辛な味付きがやみつきになります。しっかりした味付けなので、ごはんがよく進みます。お食事のメインにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。簡単にお作りいただけますのでぜひ一度作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 長ねぎは斜め薄切りにしておきます。 ニンニクは薄切りにしておきます。 サバは皮に切り込みを入れておきます。
  2. 1 サバに熱湯をかけます。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 3 鍋に1、2、長ねぎ、ニンニクを加え落し蓋をして中火で煮ます。
  5. 4 サバに味が染み込み、火が通ったら、火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けて、糸唐辛子を散らして完成です。

コツ・ポイント

今回はサバを使用しましたが、他の種類の魚でも美味しく召し上がれますよ。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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