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チーズ入り ドライカレー春巻き　レシピ・作り方

「チーズ入り ドライカレー春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
300 円

ドライカレーを春巻きの皮に包んで、ライス春巻きを作ってみました。スパイシーなドライカレーに、カリカリの春巻きの皮が美味しいです。チャーハンやピラフなどを包んでも美味しく頂けます。お酒にもよく合いますので、是非お試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 春巻きの皮は常温に戻しておきます。
  2. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 中火に熱したフライパンにドライカレー用のサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで中火で炒めます。
  4. 3 牛豚合びき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒め、ごはん、(A)を入れ、全体が馴染むまで炒め、火を止めます。
  5. 4 ボウルに粗熱を取った3、ピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 春巻きの皮を広げ、真ん中より少し手前に4を横長に置きます。春巻きの皮を手前、左右の順番に包み、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、軽く押さえます。
  7. 6 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、5の巻き終わりを下にして入れ、春巻きの皮にこんがりと焼き色がつくまで、中火で5分程焼きます。
  8. 7 火を止め、フリルレタスを敷いた器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。カレー粉はお好みで調整してください。巻き終わりは水を塗ると剥がれやすいので、水溶き薄力粉を塗ると剥がれにくくなります。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

みーみ
みーみ
今日作りました👍とっても美味しかったのですが余ってしまって、、何日くらいもちますか？
kurashiru
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうございます。こちらのレシピは、冷蔵保存で当日中、冷凍保存で1週間を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。冷凍保存したり時間が経つにつれ食感が損なわれやすいため、お早めにお召し上がりいただけましたら幸いです。ぜひまた作ってみてくださいね。

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