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タコス風チーズ生春巻 レシピ・作り方
「タコス風チーズ生春巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スライスチーズでタコスを包んだ生春巻です。具材を炒めて巻くだけの簡単レシピ！タコスは辛くないのでお子様にもオススメです。もちろん、ホームパーティーにもオシャレなおつまみにも！どんな時でも喜ばれる華やかなレシピです。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りします。トマトは8mm幅の半月切りにします。レタスは8mm幅に切ります。
- 2 フライパンにサラダ油を入れ、すりおろしニンニク、1の玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めます。
- 3 牛豚合びき肉、(A)を入れ、肉の色が変わるまで炒めます。
- 4 (B)を入れ、全体に調味料が混ざったら火を止めます。
- 5 ボウルに生春巻きの皮が浸るくらいの水を用意します。3秒程水に浸し、まな板の上に置きます。スライスチーズ、1のレタス、1のトマト、4の順に乗せ、巻いていきます。
- 6 斜めに半分に切り盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ライスペーパーは破れやすいので、硬めに戻してください。さっと水につけるだけで大丈夫です。具を巻いている間に調度良い軟らかさになります。牛豚合びき肉を炒める時、お好みでコチュジャンを小さじ1程度いれると辛味がついて美味しいですよ。
たべれぽ
yuco
2020.4.28
クミンもいれてニンニクましましで。しっかり味でチーズもあるのでそのままで美味しかったです♡
2人のユーザーが参考になった
aya
2018.6.27
誕生日パーティーの時に作りました！初めての生春巻きです(^^)
欲張って具をたくさん載せたのでパンパンになってしまいましたが、色鮮やかで見た目もキレイ☆
ひき肉の味がしっかりしててお野菜とチーズと一緒に食べていて丁度いいお味でした(^^)
好評でまた作って！と主人からもリクエストされました！
1人のユーザーが参考になった
さゆっぺ
2023.1.2
お肉をもう少し多くすれば良かった！何かかけて食べたいと思ったけど何をかければいいか分からず…そのまま食べました！簡単だったのでまた作ります！✨
ハルマニア
2021.1.14
初挑戦で皮を巻くのが難しかったけど、とても美味しかったです！
メイメイ
2020.9.17
ライスペーパーは水に浸けすぎると縮んでしまうと勉強になりました。
巻くのが難しくて端っこから具材が出てきてしまいました。
ひき肉の代わりに納豆を使ってみました。
初ライスペーパーには苦労してしまいました。
味は良かったです✨
ソリッドソルト
2020.3.15
旨かったが自分には難しい料理だった。2人前作ったが1皿目は落とした物を拾って皿に乗せたような見た目。2皿目もギリ写真に載せれるかなといった仕上がり。
反省点はライスペーパーを水に浸す時間が長かった。春巻きは両端もしっかり閉じる。盛り付けはチーズよりもトマトやレタスが見えるようにする。
とみ
2018.12.4
見た目は良くないですが…とっても美味しかったです！
ふわふわ
2018.11.4
みんなに大好評
生春巻きのモチモチで太い生地が具材ととてもあう
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
とも
ナツメグがなくても大丈夫でしょうか？
kurashiru
ナツメグは、お肉の臭み消しの効果がありますが、省いてもお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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