にんじんの土佐和え風　レシピ・作り方

「にんじんの土佐和え風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かつお節の風味をしっかりと効かせて、にんじんを土佐和え風に仕立てました。土佐和えは、かつお節の旨味やごまの風味を活かした、素朴でありながら味わい深い料理です。にんじんの甘みとよく合いますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. にんじんは細切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでにんじんに火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3. 粗熱が取れたら(A)、かつお節を加え、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.5

12件のレビュー
たべれぽの写真
Kaorebo12
Kaorebo12
2021.12.7
想像していたより甘みの有る味付けでしたが、鰹節との相性が良くて美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
チョコ
チョコ
2021.5.12
ハムと乾燥パセリ加えました 和の味って感じて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.11.28
人参の甘みが 感じられて とても美味しかったです✨ 簡単に作れました!!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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