水菜と人参の梅おかか和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。にんじんは細切りにします。
3. 2. 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
4. 3. ボウルに(A)、かつお節を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えて和えます。
5. 4. 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。