豚肉とアボカドの味噌マヨ炒め　レシピ・作り方

「豚肉とアボカドの味噌マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
72件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

ピリ辛でごはんに良く合うおかずです。 クリーミーなアボカドとジューシーな豚肉が良く合います。 おかずが一品足りないときに是非、作ってみてくださいね。 からしの部分を別の香辛料に代えるなどアレンジもいろいろ出来るので試してみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 (A)を混ぜ合わせます。
  2. 2 アボカドを3cm角に切ります。
  3. 3 豚もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて3を焼きます。
  5. 5 豚肉に火が通ったら2と1を加えて中火で炒めます。
  6. 6 全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みそは溶けにくいので予め良く混ぜておいてください。 豚肉に薄力粉をまぶしておくと豚肉に味が染み込みやすいです。 アボカドは崩れやすいので混ぜすぎないように気をつけてください。 辛いものが苦手な方はからしなしで作っても美味しくなります。

たべれぽ

4.4
72件のレビュー
たべれぽの写真
richan
richan
2021.8.9
キャベツとエリンギを加えて作りました。レシピ通りだと味がぼやけたけど(キャベツから水が出たせいかな？)味噌を足して、サラダ油をごま油に変えるとおいしくなりました！
5人のユーザーが参考になった
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ユーザー220b85
ユーザー220b85
2021.1.11
みそが良い感じでおいしかった。
4人のユーザーが参考になった
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Ayaka Matsuzaki
Ayaka Matsuzaki
2020.10.13
簡単で満足度高いです！☺️
2人のユーザーが参考になった
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Hyezin
Hyezin
2020.8.18
お肉200g、アボカド1個使いました。 調味料の分量は変えてないんですけど、ちょうどいい味でした！元々強めの味付けだったんですかね？🤔 アボカドのバタリーな感じにマヨネーズでちょっと重いって考えるかもしれないですけど、マヨラーの自分はすごく美味しかったです😜
2人のユーザーが参考になった
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みんこ
みんこ
2020.7.8
調味料に酒プラス、材料にしめじをプラス、最後に塩を振って、温泉卵のせました！カフェで出てくるようなメニューでおいしかったです！！また作ります！！！
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーe19e4f
ユーザーe19e4f
2021.9.30
油多めで作ったら、お肉が唐揚げっぽくなり、味噌マヨがよく絡んでとっても美味しかったです！ 家族も絶賛してました！
1人のユーザーが参考になった
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ごはん
ごはん
2021.8.17
小麦粉なし、マヨネーズは半分 簡単でおいしかったです❤️
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KaoRi
KaoRi
2018.2.16
すごく簡単で美味しい。味噌マヨは最強ですね。アボカド料理のレパートリーが増えました。
1人のユーザーが参考になった
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りん
りん
2024.11.17
豚ロースで、肉とアボカドに対してのソースを2/3位の量で作った。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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