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豚肉とアボカドの味噌マヨ炒め レシピ・作り方
「豚肉とアボカドの味噌マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛でごはんに良く合うおかずです。 クリーミーなアボカドとジューシーな豚肉が良く合います。 おかずが一品足りないときに是非、作ってみてくださいね。 からしの部分を別の香辛料に代えるなどアレンジもいろいろ出来るので試してみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. (A)を混ぜ合わせます。
- 2. アボカドを3cm角に切ります。
- 3. 豚もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶします。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて3を焼きます。
- 5. 豚肉に火が通ったら2と1を加えて中火で炒めます。
- 6. 全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
みそは溶けにくいので予め良く混ぜておいてください。 豚肉に薄力粉をまぶしておくと豚肉に味が染み込みやすいです。 アボカドは崩れやすいので混ぜすぎないように気をつけてください。 辛いものが苦手な方はからしなしで作っても美味しくなります。
たべれぽ
4.4
4.4
richan
2021.8.9
キャベツとエリンギを加えて作りました。レシピ通りだと味がぼやけたけど(キャベツから水が出たせいかな？)味噌を足して、サラダ油をごま油に変えるとおいしくなりました！
5人のユーザーが参考になった
ユーザー220b85
2021.1.11
みそが良い感じでおいしかった。
4人のユーザーが参考になった
Ayaka Matsuzaki
2020.10.13
簡単で満足度高いです！☺️
2人のユーザーが参考になった
Hyezin
2020.8.18
お肉200g、アボカド1個使いました。
調味料の分量は変えてないんですけど、ちょうどいい味でした！元々強めの味付けだったんですかね？🤔
アボカドのバタリーな感じにマヨネーズでちょっと重いって考えるかもしれないですけど、マヨラーの自分はすごく美味しかったです😜
2人のユーザーが参考になった
みんこ
2020.7.8
調味料に酒プラス、材料にしめじをプラス、最後に塩を振って、温泉卵のせました！カフェで出てくるようなメニューでおいしかったです！！また作ります！！！
2人のユーザーが参考になった
ユーザーe19e4f
2021.9.30
油多めで作ったら、お肉が唐揚げっぽくなり、味噌マヨがよく絡んでとっても美味しかったです！
家族も絶賛してました！
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ごはん
2021.8.17
小麦粉なし、マヨネーズは半分
簡単でおいしかったです❤️
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KaoRi
2018.2.16
すごく簡単で美味しい。味噌マヨは最強ですね。アボカド料理のレパートリーが増えました。
1人のユーザーが参考になった
りん
2024.11.17
豚ロースで、肉とアボカドに対してのソースを2/3位の量で作った。とても美味しくできた。今度はよりスパイシーにアレンジしたい。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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