シャキシャキ野菜のあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 1. ピーマンはタネとヘタを取り除き、細切りに、にんじんはヘタを切り皮を剥いたら細切りにします。
2. 2. 焼きそば麺を耐熱ボウルに入れ、ラップをしたら600Ｗの電子レンジで1分加熱します。
3. 3. 中火に熱したフライパンにごま油を入れ、2を軽く炒めたら、皿に取り出します。
4. 4. 3のフライパンに中火のまま、牛豚合びき肉を入れたら、火が通るまで炒めます。
5. 5. 4に1ともやしを入れて中火で軽く炒めたら(A)を入れ、ひと煮立ちさせます。
6. 6. 5に水溶き片栗粉を入れ、強火にしとろみがつくまで加熱したら3にかけて完成です。