新定番 しょうゆ焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて豚こま切れ肉を炒めます。
4. 3. 色が変わってきたら1ともやしを加えて中火で炒めます。
5. 4. にんじんががしんなりしてきたら焼きそば麺を加え、料理酒を入れてほぐしながら中火で炒めます。
6. 5. (A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじみ、豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り、かつお節と紅生姜をトッピングして完成です。