一皿でお腹いっぱい トマトそぼろのあんかけ焼きそば　レシピ・作り方

「一皿でお腹いっぱい トマトそぼろのあんかけ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろーりあんかけ焼きそばで簡単ごはんはいかがですか？ 一皿で野菜とお肉を摂ることができ、お腹いっぱいに。 あんかけで食べやすくすれば暑い日にもするすると食べることができます。 とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を入れて中火にかけ、沸騰したらやきそば麺を入れて、再び沸騰してから1分ほど茹でて水気を切ります。
  2. 2. トマトは一口大に切り、大葉は千切りにします。
  3. 3. フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、(A)を入れてとろみがついたらトマトを入れ、一煮立ちさせたら火から下ろします。
  4. 4. 1を器に盛り、3をかけ、大葉を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ
4.2

9件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2023.12.7
コレは美味い!! ダシが効いた餡と、トマトの酸味、大葉の爽やかな風味が一体感があって、クセになる程、美味しい♥ この餡を焼きそばだけではなく、白ご飯の上にかけて食べた時も絶品でした◎ ただ、レシピ通りの片栗粉の分量だと餡にトロミがほとんど付かなかったので、様子を見ながら水溶き片栗粉を少しずつ入れ足して、自分好みのトロミになる様に調節しました。 焼きそばが餡で伸びてしまわない様に、麺をゆがく時は短めにサッと。
9人のユーザーが参考になった
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じゅんこ
じゅんこ
2021.3.8
気に入ったので、トマト嫌いの弟でも食べられるように、なすバージョンを作ってみました。 美味しくできました。
2人のユーザーが参考になった
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じゅんこ
じゅんこ
2021.2.23
あんなに簡単にあんかけ焼きそばができるとは思いませんでした。感動です。私は、麺は柔らかいのが好きなのでこのくらいがちょうどいいです。ひき肉とあんかけの具合、トマトの歯ごたえがちょうどよかったです。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーa771ac
ユーザーa771ac
2021.9.28
1人のユーザーが参考になった
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NK1103
NK1103
2021.8.22
本当にお腹いっぱいになりました。塩が少なかったのか、味がぼやけしまいました。
1人のユーザーが参考になった
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AcidBlack.yasu.dai.3.7
AcidBlack.yasu.dai.3.7
2017.10.25
美味しかった（笑）
1人のユーザーが参考になった
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門多実優
門多実優
2023.2.19
しその香りとトマトの酸味でさっぱり食べられます。 ひき肉が思ったよりボリューミーでした。
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Erika
Erika
2020.4.30
大豆ミート&冷蔵庫の野菜で🍅🍄優しいお味でgood 😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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