野菜たっぷりソース焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。にんじんは短冊切りにします。
3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ、豚バラ肉に火が通るまで炒めます。
5. 4. 1、もやし、塩を入れて中火で炒め、野菜がしんなりしたら取り出します。
6. 5. 同じフライパンに焼きそば麺、水を加えて中火で炒めます。
7. 6. 麺がほぐれたら5を戻し入れ、中濃ソースを加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、青のりを散らして完成です。