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ロール豚肉の中華風びっくりたまご！ レシピ・作り方
「ロール豚肉の中華風びっくりたまご！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たまごを中に入れることで食べた時に意外でびっくりな、大人も子どもも楽しめる一品です。豚肉薄切り肉で作るので、どんな料理にも合いますよ。ご飯も進む一品です。是非、お試しくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 青梗菜は半分に切り、4等分に切ります。
- 2 耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで3分加熱します。
- 3 豚肉はまな板の上に並べ塩こしょうし、薄力粉をまぶし、うずら卵の水煮を巻いていきます。
- 4 フライパンを熱し、サラダ油を入れ豚ロース肉の巻き終わりを下にして焼きます。
- 5 (A)を加え蓋をして10分ほど煮ます。
- 6 2の青梗菜を飾り、完成です。
コツ・ポイント
豚肉に薄力粉をまぶし、その面に卵をのせ包むことで、薄力粉が接着剤代わりとり卵がつるんと飛び出てしまう心配がありません。焼く時ははがれにくくするため、巻き終わりを下にしてくださいね。青梗菜は彩りのため添えていますが、お好みの野菜を使用ください。
たべれぽ
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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