レンジで簡単 ひき肉ともやしと豆苗のエスニック和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豆苗とパクチーは根元を切り落としておきます。
2. 1. 豆苗は半分の長さに切ります。
3. 2. パクチーは3cm幅に切ります。
4. 3. もやしと1を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取り、水気を切ります。
5. 4. 別の耐熱ボウルに豚ひき肉、(A)を入れてよく味がなじむように混ぜ合わせ、ラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
6. 5. 電子レンジから一度取り出し、よく混ぜてラップをし、さらに600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで1分加熱します。
7. 6. ボウルに2、3、5を入れ、よく混ぜ合わせます。
8. 7. 器に盛りつけて出来上がりです。