生わかめとパクチーのひき肉サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ピーナッツは細かく砕いておきます。
2. 1. パクチーは根元を切り落とし4cm幅に切ります。紫玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. フライパンを中火で熱し豚ひき肉を入れ炒めます。
4. 3. 脂が出てきたら、すりおろし生姜を入れ炒めます。豚ひき肉に火が通ったら塩こしょうをして、火から下ろし粗熱を取ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 生わかめ、1、3を入れ混ぜ合わせたら、器に盛りピーナッツを散らして完成です。