豆もやしたっぷり！ニラと豆苗と厚揚げのピリ辛炒め　レシピ・作り方

「豆もやしたっぷり！ニラと豆苗と厚揚げのピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げ1枚と豆もやしをどっさり使った、節約＆ボリューム満点の炒め物です。豆もやしのコリコリ感がたまらない！味付けは、めんつゆで簡単に美味しく！ピリッと辛じょっぱく、ごはんが進む一品です。丼にして食べても美味しいですよ！ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 厚揚げは8等分に切り、ニラと豆苗は4〜5cmの長さに切ります。
  2. 2. フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れ、弱火で熱します。中火にしてひき肉を炒め、火が通ったら厚揚げを入れて炒めます。
  3. 3. 厚揚げに軽く焦げ目がついたら、もやし、ニラ、豆苗を入れて、しんなりしてきたら調味料を入れてさらに炒めます。
  4. 4. お皿に盛り、仕上げ用の糸唐辛子をのせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・豚ひき肉は他のひき肉でも代用いただけます。 ・豆もやしはもやしでも代用いただけます。 ・塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ
4.5

11件のレビュー
たべれぽの写真
み
み
2020.11.13
弟が育てた豆苗で(^O^) 豆もやしとニラが無かったので、代わりにニンニクの芽を入れてみました。調味料少なく簡単で美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
cocoa*
cocoa*
2018.4.4
簡単にできました☺︎ 美味しかったしお手頃価格の食材ばかりで家計が助かる♬リピ確定！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すみれ
すみれ
2020.6.26
豆腐と豆苗とひき肉、シソで作りました(^^)ご飯にのせて美味しかったです！味付けが大好きです

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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