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旨味たっぷり アサリとブロッコリーの中華スープ　レシピ・作り方

「旨味たっぷり アサリとブロッコリーの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
11件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

アサリとブロッコリーの中華スープのご紹介です。アサリの旨味とブロッコリーのホクホク感で、優しい満足感の一品です。最後にしょうゆとごま油を入れることで風味豊かに仕上げています。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 アサリは砂抜きし、貝同士を擦り合わせて洗っておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2 鍋にアサリ、1、水、(A)を加え弱火でゆっくりと加熱します。沸騰してきたらアクを取ります。
  4. 3 アサリの殻が開いたら、弱火のまま(B)を加えて味を調え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
11件のレビュー
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2021.7.27
4.4
出汁が出ていて とても美味しかったです！家族からも好評でした!!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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