ゴロゴロブロッコリーの豚キムチ炒め レシピ・作り方
「ゴロゴロブロッコリーの豚キムチ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴロゴロブロッコリー豚キムチ炒めのご紹介です。豚キムチ炒めだけでもおいしいですが、ブロッコリーを加えることで食感がよくなりおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 200g
- ブロッコリー 150g
- キムチ 100g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)砂糖 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 ブロッコリーは小房に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3 フライパンを中火で熱し、ごま油をひき2を炒めます。
- 4 豚バラ肉に火が通ったら1、キムチ、(A)を入れて中火で炒めます。
- 5 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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