再生速度

エビとキャベツとブロッコリーの中華風炒め　レシピ・作り方

「エビとキャベツとブロッコリーの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
4.37
(44)

エビとキャベツとブロッコリーの中華風炒めのご紹介です。エビの旨味に、キャベツとブロッコリーの食感がよく合います。素材の旨味がたっぷり詰まった一品です。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 エビはパッケージの表記通りに解凍し、背わたを取り除いておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。
  3. 2 ブロッコリーは小房に切ります。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程、中に火が通るまで加熱します。
  4. 3 ボウルにエビ、(A)を入れ、手で全体がなじむまで揉みこみます。
  5. 4 別のボウルに(B)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れ、中に火が通るまで3分程炒め、一度取り出します。
  7. 6 同じフライパンに1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
  8. 7 2、5を入れ、中火で全体を炒め合わせます。
  9. 8 4を回し入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
44人の平均満足度
たべれぽの写真
とことん
とことん
2022.3.15
5.0
キャベツがなかったので、ブロッコリーを増量して作りました。 味付けがとても美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいこ
あいこ
2022.3.16
4.6
美味しかったです！ 最後の方で長々炒めてしまったせいかキャベツがくたっとしてしまったので、次回は気をつけたいと思います٩( 'ω' )و
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kaaan@
Kaaan@
2022.4.3
4.2
お酢をプラスしてみましたが、美味しく出来ました！！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
も〜りん
も〜りん
2023.11.5
5.0
簡単に出来て優しい味でした。とても美味しかったのでまた作ります。
たべれぽの写真
吉田由加利
吉田由加利
2022.10.27
4.4
材料が多かったので調味料は目分量で入れました海老に甘味が出て美味しかったです
もっと見る（5件）

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ