おさかなつくねの照り焼きバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 1 レタスは千切りにします。
2. 2 ボウルにつくねの材料を入れて全体がなじむまで混ぜ合わせます。厚さ1cmに丸く成形します。
3. 3 別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて両面に焼き色が付くまで焼きます。弱火にして2を入れ、両面を3分ずつ焼きます。つくねに火が通ったら火から下ろします。
5. 5 アルミホイルを敷いた天板にバンズを並べ、薄く焼き色が付くまでオーブントースターで2分程焼きます。
6. 6 1、4、マヨネーズをのせて挟みます。器に盛り付けて出来上がりです。