ホッとする ほうじ茶ともずくの簡単おじや　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ごはんは冷水で洗っておきます。
2. 1. 大根は皮を剥き、1cmの角切りにします。もずくは一口大に切ります。梅干しは種を取り、細かくたたきます。
3. 2. 鍋に水とほうじ茶を入れ、中火で4分ほど煮ます。
4. 3. ほうじ茶を取り出し、和風だし、(A)、1の大根を加え、蓋をして中火で煮ます。
5. 4. 大根が柔らかくなったら、ごはんを入れて中火でひと煮立ちさせます。もずくを入れてさっと混ぜたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、1の梅干しをのせ、刻みのりをかけて完成です。